金针菇瘦肉鸡蛋汤
1、金针菇切掉根部，切成两段，撕开洗净；姜去皮洗净切薄片
2、瘦肉洗净切薄片，放盐搅拌均匀，腌制片刻；土鸡蛋打散
3、锅里倒油，放姜片煸香
4、倒入足够的清水煮开
5、放瘦肉煮开
6、放金针菇煮开
7、倒入鸡蛋液
8、再煮三分钟，起锅装盘即可
1、金针菇切掉根部，切成两段，撕开洗净；姜去皮洗净切薄片
2、瘦肉洗净切薄片，放盐搅拌均匀，腌制片刻；土鸡蛋打散
3、锅里倒油，放姜片煸香
4、倒入足够的清水煮开
5、放瘦肉煮开
6、放金针菇煮开
7、倒入鸡蛋液
8、再煮三分钟，起锅装盘即可