怎么做南瓜馒头

1、首先南瓜去皮洗干净，切成薄片放入盘子，上蒸锅蒸十五分钟左右。

3、倒入面粉用筷子搅拌成絮状，加入几滴食用油，下手揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜发酵，大概20分钟左右，不过这个发酵时间是根据室温确定的，温度低了就需要更长的时间。

5、面团一定要反复揉，揉到光滑为止，然后把面条搓成长条切成大小相等的剂子。

7、全部做好后，盖上保鲜膜二次发酵15分钟左右，然后冷水上锅蒸15分钟左右就可以了。蒸好后闷5分中再打开锅盖取出，