如何识别蜂蜜的真假?怎么辨别蜂蜜真假?

1、　　首先大家要了解什么是真蜂蜜，蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成的甜物质，含有丰券匮辅啻富的葡萄糖、矿物质、活性酶、氨基酸和维生素等多种营养成分，对身体的益处很多，而假蜂蜜则不含有这些营养物质，蜂蜜的造假方法多种多样，有些使用植物糖浆加香精，有一些则使用白糖加白矾等，食用价值很低，食用后还有可能对身体健康不利。

3、　　目前通过科技检测蜂蜜真假还是比较靠谱的，用数据了解蜂蜜中的物质和含量，才能准确的鉴别蜂蜜的真假。