香味浓郁的制心油条

1、将面粉、泡打粉和泡打粉混合在盆里，然后放入蛋液、盐和120克温水中，搅拌至没有干粉，剩下的20克温水，视情况添加！

3、用拳头把面团压开。用拳头不停地压面团。两分钟后，把面团揉成圆形，用塑料薄膜覆盖，然后醒来10分钟。10分钟后，用拳头把面团压开，再用拳头继续压。两分钟后，揉圆，然后继续醒来10分钟。然后再次重复前面的步骤，总共三次。

5、然后用小刀切等宽的长条，短于锅的大小！（炒面时，胚长，锅小。）

7、炸至金黄，即可以捞出控油。