茄子怎么做更加好吃

2026-02-15 19:12:38

1、将茄子切条，姜大蒜用刀子压碎，辣椒切片

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2、将油用大火烧开，放入姜，大蒜，辣椒，酱油爆炒一小会

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3、放入茄子继续爆炒

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4、将茄子炒软后加少量水，小火焖30秒

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5、出锅前放一勺糖

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6、新鲜出锅

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