1、豆腐切成小块和水放入碗中泡；
2、丝瓜去皮切成小块；
3、葱和姜切成丝；
4、碗中倒入2颗鸡蛋；
5、锅中倒入适量的水，姜豆腐和丝瓜煮；
6、加入蛋液，油，葱花和盐煮5分钟；
7、倒入碗中，美味的汤就完成啦。
