1、老母鸡解冻后先清理干净表面的细绒毛，再用清水冲洗干净
3、锅里倒入适量的水，鸡肉冷水下锅焯水
5、鸡肉倒入锅里小火慢慢翻炒
7、炒好的鸡肉放三分之一到汤锅中，加入2L刚烧好的开水
9、炖好的鸡汤舀入一半在锅里，准备好阳春面（如果觉得汤油腻，此时可以添加适量的清水）
11、往锅里下入阳春面
13、煮开锅后改小火慢慢煮
15、加入洗净的小油菜心和炖好的鸡肉
17、面条出锅
19、成品图
