如何自制豆腐花

豆腐脑即是豆腐花，又称老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法，周末在家自制豆腐花，开始上图上步骤罗，喜欢吃的朋友一定试试，很简单！

黄豆  50克

葡萄糖内脂少许

方法/步骤

１、黄豆，豆浆机

２、葡萄糖内脂加水拌匀备用

３、黄豆洗净放入豆浆机内浸泡

４、浸泡后不要把浸泡水倒掉，因为浸泡前巳洗净，浸泡过的水也有营养

５、豆浆机插入电磨豆浆

６、磨好后的豆浆过滤一下，除去豆渣

７、放入葡萄糖内脂搅拌均匀

８、过15分钟后豆浆凝固了

９、凝固后出锅装碗