1、先把挖出来的笋洗干净
4、煮至完全没有水分即可
5、将煮好的笋放进玻璃罐中（有太阳的话也可以在太阳底晒个半小时左右），每装一层都给毋队末哎它压实，(这样做出来的笋可以保持它的鲜味）。要吃的时候拿出来用清水泡一下即可
