原味贝果面包
1、把酵母和白糖倒入140克的温水里激活5分钟

3、倒入酵母水揉成光滑的面团,加入黄油

5、把揉好的面分成80克一个的剂子,团圆,醒10分钟

7、上面向三分之一处折过来,压紧

9、捏紧,搓长至25厘米左右,一头搓成尖状,一头用擀面杖擀成薄片

11、放入烤盘入烤箱发酵半个小时

13、拿出发好的贝果坯,烤箱200度预热

15、贝果煮好后控干水分,摆入烤盘

17、到时间拿出来晾凉即可



1、把酵母和白糖倒入140克的温水里激活5分钟
3、倒入酵母水揉成光滑的面团,加入黄油
5、把揉好的面分成80克一个的剂子,团圆,醒10分钟
7、上面向三分之一处折过来,压紧
9、捏紧,搓长至25厘米左右,一头搓成尖状,一头用擀面杖擀成薄片
11、放入烤盘入烤箱发酵半个小时
13、拿出发好的贝果坯,烤箱200度预热
15、贝果煮好后控干水分,摆入烤盘
17、到时间拿出来晾凉即可