紫菜蒸面包怎么做

1、紫菜剪成小片。

2、倒入湿磨杯中搅碎。

3、配方奶中倒入酵母，搅拌均匀。

4、面包机桶里倒入配方奶、全蛋液、白砂糖、紫菜碎、高筋面粉。

5、选择“14-包子/馒头面团”模式。

6、时间为1小时30分钟，按启动键。

7、用手指沾干粉在面团上搓个洞。

8、把面团放在揉面垫上进行排气。

9、用切面刀分成五等份。

10、六寸模具刷油后把揉好的面团放入其中。

11、蒸锅底部放入50度左右的温水，发酵40分钟。

12、蒸锅底部的水换成冷水。

13、大火蒸40分钟后关火焖5分钟。

14、取出模具后，室温冷却至不烫手即可。