糯米烧卖的做法
1、前一天晚上将糯米淘洗后浸泡一夜,使其充分吸水

3、香菇洗净切丁

5、五花肉切丁(PS:家里没有瘦肉了,只有五花肉)

7、下入香菇丁翻炒1分钟,使香菇充分吸收油脂

9、一茶匙食盐,一茶匙白糖,一勺生抽以及半勺老抽调成酱汁,加入锅中翻炒均匀

11、将炒好的糯米饭盛出待用 (PS其实这个馅料超级好吃,LG说直接吃吃掉好了,不用包了)

13、擀好的饺子皮像花瓣,烧麦皮又薄又大

15、然后利用虎口,慢慢收编,沾水的地方差不多就是烧麦收口最小的地方

17、锅中放入适量清水,然后将烧麦放入湿的屉布上,大火蒸五六分钟即可
