1、看表皮，柚子的表皮如果比较粗糙，太黄，可能是因为放置时间较长或者生长得不好。
3、掂量，一般较重的柚子含水分较多，所以比较好吃，同样大小的柚子先用右手掂量下再掂量第二个，注意不能同时使用左右手比较，因为左右手的感觉阀限不同。
