1、葱姜洗干净切碎，杏鲍菇洗干净切块。猪肉切块加入生抽淀粉搅拌均匀，腌几分钟。花生仁拍碎。
3、锅中加入少许的油，油热后放入杏鲍菇块，翻炒，加入一勺生抽调味，翻炒均匀盛入备用。
4、锅中放入油，油热后放入肉，小火炒至肉变色，微焦后盛出备用。
6、放入花生米炒香。
8、加入肉，翻炒均匀。
10、加入盐调味，关火盛出。
