1、带鱼洗净切段，怕腥的就把表面那层银色的膜刮掉。
3、葱白葱尾分开切末，大蒜切末，姜切丝，干红辣椒剪丝。
5、平底锅适量油，小火，把带鱼煎成两面金黄盛出。
7、倒入白萝卜丝翻炒几下。
9、开始收汁时，根据个人口味调入适量盐。出锅，撒葱花
