水蛭如何食用方法

1、水蛭粥材料：生水蛭30克，生淮山250克，粳米100克，红糖适量。做法：水蛭研粉，生淮山研末备用。 粳米洗净，煮粥前将水蛭粉、生淮山粉一同放入，粥熟后加红糖食用。

3、水蛭酒材料：水蛭60g(切片) 黄酒500ml做法：将水蛭泡在黄酒中，封口，一星期后使用。 口服，足饶戽沸每次6——7ml，一日三次，二十日为一疗程，可连用一至三个疗程。功效：祛风，活血，通络。主治肩关节周围炎。

5、油水蛭：取洗净水蛭，置锅内用猪油炸至焦黄色，取出，干燥即成。