如何做水晶皮冻

2024-10-12 19:18:01

1、肉皮冷水下锅加料酒煮15分钟，捞出洗净。

如何做水晶皮冻

2、去掉多余的油脂，切成条，加盐和热水，反复搓洗。

如何做水晶皮冻

3、肉皮和水的比例是1:2上锅蒸一个半小时，整好后，放冰箱冷藏定型，然后切成小块，蘸上蘸料吃即可。

如何做水晶皮冻

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