1、将黄瓜去蒂把，洗净，切为2厘米厚的圆片,撒上盐腌10分钟左右，挤去水分放在盘中。
2、酱油内加白糖、味精调匀，备用。
3、将水发木耳去杂洗净，挤干水分，撕成小片,放入黄瓜盘内。
4、食用时倒入酱油、味精、白糖调成的调料拌匀即成。
