1、洗干净切块的猪骨头放入锅里加入陈皮倒入冷水煮沸一分钟。然后捞出用清水洗干净备用！
3、少量热油爆香八角，花椒，干辣椒等干的材料。
5、加入2勺豆瓣酱
7、翻炒过后猪骨头几本染色后加入开水煮5分钟。
9、继续加入开水，水基本与猪骨头平衡。
11、上盘。我懒所以没有把八角等辅料添出来，假如有耐心的可以挑开吃的时候更爽！
