1、卷心菜，请客洗碗
2、切割备件
3、适量食盐拌白菜，腌2-4小时，将白菜多余水分sha出来
4、泡菜，倒出多余的水，用水冲洗多余的盐，控制水备用
5、把苹果切碎，姜、蒜、洋葱碎，拌入辣酱
6、把拌好的辣酱,白糖,苹果放入白菜中
7、搅拌均匀，7小时内送达
8、放入容器发酵，放入冰箱冷藏，口感更佳！
