1、将蒜苗洗净，蒜苗白斜切，蒜苗青直切，如图所示
3、五花肉捞出放凉后，切成薄片，起锅，热油，加入蒜末、姜末煸香，加入五花肉炒至透明
5、依次加入蒜苗白和蒜苗青，大火翻炒20秒关火，加入少许鸡精翻炒均匀
