黄瓜鸡丁烩花生米

宫保鸡丁的做法，只是食材只有黄瓜和鸡丁，口味还是糖醋味的。发现这道菜少啥都不能少花生米。茧盯璜阝就算没有鸡肉，纯素的也很好吃，但是没有花生米就没有灵魂了。

2、切成小丁。

4、大火，热锅热油下生姜片润锅。油是平时炒菜的两倍。

6、快速翻炒，鸡丁变色关火捞出。

2、平底锅放油，开小火。

4、炸至花生米变色。捞出备用。

2、切丁。

4、加耗油提鲜味。

6、糖醋比例1:1的糖醋汁倒入菜里。

7、最后放炸好的花生米，翻炒均匀。

8、关火出锅。