广东蚝油西兰花的做法

广东蚝油西兰花的做法：

主料：

1.西兰花1棵

2.调料

3.食盐1小勺

4.生抽5克

5.蚝油10克

6.水50毫升

7.白糖3克

8.生粉1勺

9.植物油数滴

做法：

1.西兰花用小刀削切成均匀的大小块

2.锅烧水，放几滴油和一小勺盐。焯水时会使菜变亮和保护营养不流失；放入西兰花，焯一分钟左右即可

3.锅里放入水50毫升、蚝油10克、生抽5克、白糖3克；小火，慢慢倒入生粉水勾薄芡

4.西兰花摆好盘，将蚝油汁浇上即可