1、锅加热放少许油，放入姜。
2、放入腊排骨炒净水，加白糖炒一下。
3、倒入酱油翻炒。
4、再加入黄油。
5、加入水没过排骨，大火烧开后，小火慢炖。
6、等排骨熟后，加入醋，开大火收干水分，调好味出锅
