1、先把黑豆泡一晚上。如果是夏天,请把它们放在冰箱里
2、黑豆洗净浸泡,加水打成豆浆。我用维坦司的破墙机,它分为两部分,一部分大约两分钟。
4、豆浆煮沸后,保持低火煮3分钟。
6、当表面出现清水,停止点卤。用勺子轻轻的将清水推到没有清水的地方去
8、放上重物压制。压的时间可以根据自己的喜好,时间长豆腐就老一些,扎实些