1、豆角洗净摘好。准备一根腊肠，今天用的是川味麻辣肠。腊肠切成厚0.5厘米的片。
3、然后加入腊肠片，再加入生抽、蚝油和少量盐（视个人口味）。翻炒均匀后加入大约500毫升（2小碗）水。
5、盖上锅盖，中火焖8-10分钟，中途切勿开锅盖。待汤收干，方可打开锅盖。
