1、牛腱子浸水去血水。放冷水里煮，放料酒和葱姜。水沸去沫。
3、放在电饭煲用煮米饭功能，基本一小时后取出。放冰箱冷藏。
5、小米辣 生抽 白芝麻 蚝油 豆瓣酱 香菜 热油喷香
7、戴上一次性手套，将酱汁和牛肉充分搅和在一起。
9、酱香浓郁，味道好极了。
