干烧鱼的做法

2024-11-22 20:14:46

1、收拾干净的草鱼中段斩块,不要太小

干烧鱼的做法

3、腌制好后,把姜丝留丢弃,把鱼块控干水分,锅里放足够的油,烧热油,夹一个生姜丝试一下,放进油锅迅速浮起,油温就可以,中火,把鱼块一个一个的下锅,中途不要去翻,没有一炸好的鱼块很容易散,鱼块炸熟,表面缩小,

干烧鱼的做法

5、锅里重新放油,放一大勺花椒炒出香味

干烧鱼的做法

7、加入半勺豆瓣炒出香味

干烧鱼的做法

9、倒入鱼块,翻面,让鱼块两面都沾上足够的汤汁,大火收汁

干烧鱼的做法
猜你喜欢