面包机版戚风蛋糕

1、葡萄干提前泡软，沥干水份后，用低粉裹一下葡萄干。

3、将水、奶粉、10克糖、盐和油放在另一个盆里。

5、筛入已提前过筛的面粉。

7、将蛋黄分3次加入到面糊里

9、这是拌好的蛋黄糊。

11、由下往上翻拌均匀，再倒入蛋白里，用同样的手法拌均匀。成为顺滑的浅黄色蛋糕糊。

13、将蛋糕糊倒入到面包桶内，轻震几下，以消除内部的气泡。

15、做好的蛋糕。