酒瓶上这些标志都代表啥
1、酒帽上的美女章不少法国进口酒的酒帽上会有一个美女头像,这个女人就是著名的法国象征之一:玛丽安娜(Marianne)。酒帽上的玛丽安娜印章,是一种完税标志,代表着这瓶酒已经被法国海关与增值税局(DGDDI)征完税,成为了“自由身”,可以在法国境内销售流通,而出口的葡萄酒因不用支付增值税通常不会有章。有时为了满足过大的出口需求,酒庄会从他的法国配额中分一部分来出口,所以对于进口酒来说,有没有这个标志,和真假并无关系。玛丽安娜可谓是法国真正意义上的“第一夫人”,是平等、自由、博爱的代言人,成为法兰西共和国的国家象征,是最受法国人尊崇的女神。她的身影遍布法国:政府机关的印章、奖章、法国硬币、邮票,几乎每个市政厅都摆着一座玛丽安娜的雕像。

3、除以上外还有灰色代表果酒,白色代表其他酒精饮料。


5、意大利篇黑公鸡是意大利经典基安蒂(Chianti Classico)葡萄酒的特色标识,在某种程度上说,代表着较为优良的葡萄酒品质。

7、有机VS无机“有机”好还是“无机好?有机”可能是和吃喝联系最密切的一个词,近年来有机葡萄酒的热度一直不断。有机葡萄酒一般指采用有机种植的葡萄,遵循有机规定酿造的葡萄酒。一般有以下几点要求:1.使用可再生的资源和自然的方法,避免人工合成的化肥、杀虫剂、等非天然制品的使用2.酿造过程中,要注意天然酵母的使用、过滤和澄清方,不能含有化学添加剂。3.严格控制二氧化硫(Sulfite)的含量。美国农业部(U.S. Department of Agriculture)规定有机葡萄酒不能添加二氧化硫;而欧盟则有不同要求:如干红有机酒,二氧化硫含量为100mg/L,若是干白有机酒,二氧化硫含量为150mg/L。有机和无机到底哪家好?葡萄酒界的也是各执一词。支持它的人认为这是环保,对自然和土地的尊重。对于国人来说,选择有机,多是因为其听上去更健康,国内曾经曝出了某品牌葡萄酒农药残留超标的报道,所以食品安全问题在中国还是很敏感的。但也有不少人不买有机的帐,极少人能尝出有机葡萄酒和无机葡萄酒之间的口感差异,且由于较少量(或者不添加)二氧化硫,有机酒的保质期要短很多,更重要的是,加上有机两个字,价格好像就得贵不少,这一点从超市有机水果,有机蔬菜就能看出来。
