1、胡萝卜切块。
3、芹菜切段。
5、放入姜丝、米酒、水淀粉、食用油、白胡椒粉，腌制30分钟。
7、锅中放入蒜片，胡萝卜、口蘑、芹菜，翻炒微微变软。
9、盖上盖子焖2分钟。
11、淋入料汁。
13、出锅的时候加入一些青红椒丝即可。
