三种口味泡芙的做法

2024-10-13 08:26:33

1、把所有的材料准备好

三种口味泡芙的做法

3、过筛入低筋面粉拌匀

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5、分别装入保鲜袋中擀成2毫米厚的薄片,放入冰箱冷冻30分钟

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7、把低筋面粉筛入煮沸后的牛奶液中,同时用刮刀快速的拌匀,诩牝翻栝混合至看不到干粉,再把面糊重新放到炉上,开中火加热1分钟左右,把面糊中的水分加热蒸发出来

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9、搅拌好的面糊装入裱花袋中,裱花袋中提前装好圆形的裱花嘴,挤在不粘烤盘中,大概挤3公分的圆形⭕️

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11、卡士750s烤箱提前预热好,放入烤箱的中上层,上下火200度20分钟,转160度15分钟,切记烘烤时不能打开烤箱门,如果开烤箱会导致泡芙塌而烤失败

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13、打发好的淡奶油分成三等份,一份加入3克可可粉拌匀,一份加入2克抹茶拌匀放

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