1、收获山楂
2、去籽
3、加水在料理机里打碎
4、加冰糖熬制黏稠，大火开锅后转小火，期间不停搅拌
5、过滤的果肉即山楂酱，汁继续做山楂糕和果丹皮
6、山楂酱
7、放烤盘内刮至薄薄一层，可放烤箱也可放微波炉
8、果丹皮完成
9、还剩下的汁就可以放到保鲜盒里凉透切块即山楂糕
