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老北京炒肝怎么做
2024-10-13 14:49:02
1、锅内入水,放入料酒、葱段、姜片,将猪大肠煮至八成熟,将猪大肠切块备用。
3、加入水、大料、料酒、生抽、老抽、盐、味精和处理好的大肠段,煮至大肠软烂后撇去浮油。
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