1、起锅烧油，油热后放入青红辣椒，辣白菜，大火稍微翻炒出味道；
2、再加入温开水，调料豆瓣酱，把嫩豆腐切小块也一起放入；
3、然后调至小火煮开，煮开后加入肥牛卷；
4、小火煮1分钟至肥牛7成熟；
5、加入调料食盐，白糖；
6、之后就可以关火，出锅上桌享受美食。
