糖尿病人该如何饮食

1、糖人每天应该吃250～400克主食，主食包括谷类、薯类和杂豆。最好是多样化，粗细搭配，适量选择全谷类制品。对于土豆、山药、红薯、南瓜等食物淀粉含量较高，吃这些食物就要减少量。

3、大部分糖尿病患者以为，饮食控制血糖就是要少吃米饭，不吃水果，而蔬菜不含糖，含有大量的食物纤维，有饱肚感，可以大量食用。实际上，蔬菜也含糖！含糖在3%的蔬菜（每500克）有白菜、圆白菜、菠菜、油菜、韭菜、芹菜、冬瓜、青瓜、苦瓜。而含糖4%的蔬菜（每500克）有丝瓜、四季豆、圆椒、倭瓜，所以蔬菜也不能吃太多，而且吃太多粗纤维对胃也不好。因此，建议每天吃蔬菜300-500克。

5、糖尿病患者能否吃水果取决于血糖水平，血糖控制得比较理想的状况，比如空腹血糖 ＜7.8mmol/L。餐后血糖＜10mmol/L；糖化血红蛋白＜7.5％，这种病情稳定的情况下，即不经常出现高血糖或低血糖，就可以吃水果。