1、白玉菇真的是温润如玉，现在市场上都是一包包地卖，选购非常方便。
3、挑捡，清洗，切一下，备用。
5、热锅、加油、将白玉菇与雪里蕻一并倒入锅中大火炒。白玉菇炒软了，不用加水，也不用作料（请看注意事项），闷一下，入味。
