红茶糍粑的做法

1、-糍粑馅料- 将花生米、黑芝麻分别炒香，花生米去皮，一起将花生和黑芝麻放到绞肉机稍微打破，为了口感更好不要过度粉碎（可用料理机，没有的就用擀面杖压，没有擀面杖就用杯子压，反正可以压碎的就行，压碎是为了释放花生和芝麻的香味），然后加入红糖（红糖是颗粒红糖的不是糖块噢），红糖的用量可根据自己甜度喜好增减，上面的100克供参考。

3、过滤茶叶，可用密点的筛或网袋过滤，注意茶汤要干净不要有杂质，加入30克白糖。 得到约300ml茶汤备用。

5、-芭蕉叶的处理方法- 摘来的芭蕉叶去掉中间的杆，清洗干净晾干，在火上稍微烫软（为了使芭蕉叶在制作的过程中不开裂，需要提前软化，可太阳底下晒软/火烤/水煮均可）因为我做的时候是晚上，直接在火上面烤了一下就可以用了。

7、取适量宽度蕉叶，在蕉叶上抹少许玉米油，放上包好的糍粑半成品，卷起蕉叶，然后折起两端，包好的样子请看下图。

9、绿茶做的蕉叶糍粑成品