如何做酸菜鱼煲
1、鱼剁成块。
2、鱼块中放点生抽。
3、放点蚝油。
4、用手抓匀。
5、青红辣椒切丁。
6、放入碗中，腌制20分钟。
7、准备配料蒜末、干辣椒、葱花。
8、酸菜切丝。
9、砂锅倒油。
10、加入干辣椒。
11、加入大蒜、生姜翻炒。
12、加入一勺豆瓣酱。
13、放入酸菜翻炒。
14、加入适量水。
15、放入腌好的鱼。
16、盖上盖子煮8分钟。
17、撒上胡椒粉、葱花即可。
18、成品。
1、鱼剁成块。
2、鱼块中放点生抽。
3、放点蚝油。
4、用手抓匀。
5、青红辣椒切丁。
6、放入碗中，腌制20分钟。
7、准备配料蒜末、干辣椒、葱花。
8、酸菜切丝。
9、砂锅倒油。
10、加入干辣椒。
11、加入大蒜、生姜翻炒。
12、加入一勺豆瓣酱。
13、放入酸菜翻炒。
14、加入适量水。
15、放入腌好的鱼。
16、盖上盖子煮8分钟。
17、撒上胡椒粉、葱花即可。
18、成品。