粉蒸瘦肉丸子

2026-04-22 14:14:41

1、准备好半斤五花肉


三个泡好的香菇

粉蒸瘦肉丸子

2、将肉和菇先切好,再慢慢剁碎。


建议手工剁,吃的时候比较有口感。

粉蒸瘦肉丸子

3、剁好的肉放在碗里,放上薯粉,盐,油,鲍鱼酱。


均匀的搅拌。

粉蒸瘦肉丸子

4、找个不锈钢盘,里面倒点油。做好的肉丸,不容易粘盘。


将肉捏成小丸子状,码好在盘中。

粉蒸瘦肉丸子

5、隔水在蒸锅里蒸上二十分钟。

粉蒸瘦肉丸子

6、美味的蒸肉丸出锅了。

粉蒸瘦肉丸子

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