木薯粉通用杂粮糕配方

2024-10-14 20:27:51

1、南瓜削皮切小块或片,隔水蒸熟。水煮需要沥干水分

木薯粉通用杂粮糕配方

3、将所有材料一并放入搅拌机。南瓜蒸熟后尽快趁热搅拌,水分很多,相当于用开水烫面,熹栳缂靖能够增加成品的韧性。也可用冷水,但蒸出来的糕点没有热烫的Q弹有韧性。

木薯粉通用杂粮糕配方

5、视面团干湿程度调整水分,我用蒸好的南瓜做是不需要另外加水的,如果要加水,水温越高越好。搅拌到这样的状态最佳。

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7、脱模切块,开始享用啦~

木薯粉通用杂粮糕配方
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