1、购买带土壤的生姜。在菜市场购买生姜的时候，要选择带有土壤的生姜，这样的生姜放家里一个月都不会干瘪。
3、保鲜膜保存法。将购买回来的生姜用保鲜膜裹住，放在阳光照射不到的角落里，就可以保存很久了。
5、食盐保存法。将生姜用食盐裹住，然后放在罐子里就好了。
