怎么做清甜爽口滴马蹄糕

1、马蹄糕粉250g一盒

3、准备生浆：把4孚睬蛙鸶杯水倒进没有油的容器里面，然后倒进2杯马蹄糕粉，均匀搅拌。准备另一个干净的容器，一个纱网漏勺，来回过滤。这样过滤出来的马蹄汁就没有杂质，很细腻。

5、煮糖水：4杯水溶解2块黄糖➕半杯白糖（4⃣️杯水大概600g，一块糖大概100到120g，所以要加点白糖）➕红糖6分之一（这次黄糖小块点，所以加半杯白糖和6分1红糖，红糖可以调下颜色）煮成糖水

6、煮熟浆：糖完全溶化后，倒出半杯（提前过滤好的）生粉浆倒入糖水锅里快速搅拌。熟浆需要调稠一点马蹄才不会浮在面上，所以熟浆一定要糊状，搅拌到筷子

8、水开后，放进去隔水蒸25分钟。如果是厚深的容器，那么蒸的时间就加长一点点。

10、用长点的刀子一到过，好看。