1、鸡肉剁成肉末
2、加入盐，料酒，淀粉抓匀备用
3、熟毛豆仁备好，藜麦淘洗干净备用。
4、生姜去皮切丝
5、起锅热油，加入鸡肉滑炒至变色
6、加入姜丝翻炒出香味
7、加入毛豆仁翻炒片刻
8、加入没过食材的清水，加入藜麦，大火煮开，转小火煮15分钟
9、煮好，开盖淋上水淀粉和盐
10、翻炒至浓稠即可
11、成品
