怎么做西芹炒肉丝?

1、准备工具：刀、菜板食材：肉、西芹、油、盐、味精、生姜、大蒜（注：小编这里的西芹准备的是切好的）

3、点火热锅，在锅中倒入少量油，因为这里小编先将肥肉倒入锅中。

5、在锅中加入瘦肉，和肥肉一起翻炒。

7、待炒肉散发出香味了，加入西芹翻炒一分钟。

9、继续翻炒，直至西芹变成半透明色。