甜酒酿的做法

1、糯米提前一天洗净，泡好，放入蒸锅，40分钟，蒸熟（根据糯米多少确定时间）

3、蒸糯米的时候烧开一锅水，把做酒酿的容器泡一遍，放凉

5、等糯米饭凉至35-40度时，撒入甜酒曲，翻拌均匀，

7、表面再均匀的撒上甜酒曲，

9、再淋上少许纯净水，孔中有少量水即可

11、盖好盖子，我用了炖盅，放温暖处，外面裹上毛巾（毛毯，围巾都可以）保温，发酵2天，第二天看看，如果有酒酿的香味出来，但是糯米饭还是很干，可以再淋适量纯净水，喜欢只多一点的可以一开始就多放一点水

13、喜欢吃甜食