怎么做家常的藕盒

1、肉馅调好备用，和馅儿跟饺子馅儿的调法一样。

2、处理藕，削皮，把藕切成薄片、第一次不要切断，第二次切断。如下图所示。

4、取少量面粉和淀粉，各一半，加水，拌成糊状。筷子可以拉丝状就可以。

5、锅里加油，油烧开，把藕片裹面糊，小火放入锅里开炸。

7、开大火，重新回锅炸一次。直到两面金黄出锅。装盘、美味可口的藕盒就做成了。