1、白菜切碎，加一小勺盐腌制5-10分钟，用纱布把水分挤掉；
3、面粉加水和面，面团揉光滑，软硬适中
5、剂子一一沾粉压扁，擀成圆片；
7、包好的饺子依次摆好；
9、水烧开后，掀开锅盖淋水，反复三次，饺子漂起来，就可以盛出来吃了。
