教你做赵默笙爱吃的糖醋排骨菜
1、准备好炒锅,切好排骨沥水。往锅里倒入适量清水,煮沸腾后,放入排骨、姜、料酒,稍微2分钟左右就可以取出排骨京干。

2、把锅洗净,锅干后,放适量食用油,开始炒冰糖,直到糖融化,而且观察到有气泡现象,气泡颜色开始变黄为止。

4、炒得差不多时,可以放清的开水,并把白糖、米醋、老抽、生抽这些配料都放锅里。

1、准备好炒锅,切好排骨沥水。往锅里倒入适量清水,煮沸腾后,放入排骨、姜、料酒,稍微2分钟左右就可以取出排骨京干。
2、把锅洗净,锅干后,放适量食用油,开始炒冰糖,直到糖融化,而且观察到有气泡现象,气泡颜色开始变黄为止。
4、炒得差不多时,可以放清的开水,并把白糖、米醋、老抽、生抽这些配料都放锅里。