1、准备好需要的食材，香菇、松茸和茶树菇用温水泡发。
2、山药去皮切滚刀块。
3、锅中倒入适量的清水，乌鸡肉洗净冷水下锅，放入花椒和料酒，开火煮沸后即可捞出。
4、乌鸡肉清水冲洗下，放入电饭煲内胆中。加入姜片、香菇、松茸、茶树菇、红枣和山药，倒入适量的清水，建议不要超过最高水位线。
5、盖上盖子，启动，时长2小时。
6、汤煲好后加入枸杞子焖2分钟，最后加盐调味即可。
